去年の１１月１１日１１時１１分にオープンしてから、１年たった。あっという間だった。それで、オープン前に特にお世話になった方々、この１年にお世話になった方々をご招待して、ささやかなパーティーを今宵、催したのです。ある作家からオープニングの時に出した鯖寿司が食べたいとのことだったので、その季節にもなったことだし、作った鯖寿司や、かの時作っておいて出し忘れた幻のビーフシチューも作り、これはしっかりお出しした、のだが、今度は、今朝魚屋に行って仕入れてきた刺身（鮪の赤身と中トロ、鯛、カンパチ、ホタテ、それに桂剥きをして作った大根のツマ)を出し忘れてしまった！！ああ、なんと言うこと~明日は家族で刺身パーティーだ！！写真はテラスの照明に照らし出されたジュンベリーの紅葉。
一周年、おめでとうございました！
返信削除そして、昨日はお疲れさまでした。
とってもアットホームなパーティーで、いつものように、のんびりくつろいでしまいました。
待ちに待った“サバ寿司”のお味は、やっぱり、とっても美味しかったです。
そして、色々な方と出会えて、お話することができてたのしい夜でした。
これからも、素敵なお店でいてください。
お刺身があったなんて、、、。