フロランタン

　３月の「たぶコン」にお出ししたお菓子。

　ん、勿論、こんな大きなままお出ししたんじゃなくて、これをカットして、５ｃｍ角くらいで。

　たぶのきのフロランタンの特徴は、「美味しい」。・・・なんて、意味不明、ですね。

　では、改めて・・・・アーモンドキャラメルの厚さがサブレ生地と同じ位と、かなり厚めで、キャラメルがミルキーでかついわゆるカラメル風味があるんです。

　☆売ってほしいとの声を何人かの方から聞きまして、そうするか今、迷ってるんです。

　☆写真にはない、焼き上がりの１枚の周辺部（４辺）の、ご提供しない部分が、実は、後引きの美味しさなんです；というのは、キャラメルがサブレの底まで回ってて、その上、よりカラメル化してるんです。・・・これをご提供できるように工夫できれば、他のお菓子屋さんにもない、新フロランタンとして・・・？？