予約11⇒8⇒11名様
天候、芳しくない日曜日。
夏休み前からランチご予約の日。
前日午後に8人に減らしたいと連絡が入り、
そのつもりで席を作って待っていたら、
今日実際に来られたお客様は、元の数字と同じ、11名様。
結局? ・・・唖然・茫然・・・。
ちょっとスマートじゃなかったけど、お待ちいただいて、セッティングし直し。
メニューは既にほぼ11名様分、用意していたからOK。
~そして、お客様、皆さん、美味しかった、とご満足くださったご様子に、
ほっ。
・・・けど、お帰りになった後、どっと疲れが。
ではあったが、拾う神あり。・・・15時過ぎに来られたお客様が、
「栗原さんの作品に出合えてよかった。この空間もいい」と。
更に「クッキーもクレムブリュレも、コーヒーも・・・」と。
(当方の疲れが分かってしまったのか??或いは、
人を喜ばせるのが好きな方、趣味の方、かも。)
☆これから練習に行くんだけど、少し休んで遅刻して行くつもり。
では。 (何が、「では」?)
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