オランジェット

　２月９日に掲載した、たぶログのピールから何度か仕込んで、毎回、写真を撮るのを後になって気がつく、物忘れ。

　これは何度目かで作ったオレンジ（甘夏）ピールで、オランジェットを作ってる（チョコレートが固まるのを待っている）写真。

　ということで、今年のオランジェットの味は？というと、ピールの苦さのお蔭で、なかなか、美味しい！クーベルチュールとの相性がいい。

　そして、このところ、来て下さるお客様に、在庫があればオランジェットをお試しいただいています。もし、これを見て、食べたいと思われた方は、今のうちに是非たぶのきに！・・・たぶログ見た、とおっしゃっていただければ、・・・。どこかの何かみたいで、悪乗り失礼。

　☆さて、今夜も練習に出かけたのですが、明日のご予約の仕込みが遅れてるので、心残りながら、直帰しました。残念。