2022年8月15日月曜日

ポルチーニ

いただき物。
スイスから一時帰国した友から。
イタリア椎茸(*)って勝手に言ってるポルチーニ;本場のイタリア産。
小生の好物。
 *味が似てるじゃなく、「日本じゃ椎茸、
  イタリアじゃポルチーニ」ってこと。
左下のは、セミドライ完熟黒オリーブのオイル漬け。これも好物;グリーンとは別物。

ポルチーニは日本でも容易に買えるけど、この黒オリーブは通販を探して
も見つからない…。こんな美味しいのに、どうしてなんだろう。

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