新そば・・・福じい手打ちそばの会

　新そばの季節：１０月はもうすぐ、です。
　
　ということで、また「福じい手打ちそばを食べる会」を企画しました。

　手打ちならではの、新そば粉の香り・味・歯ごたえを、味わってみませんか。

　これまでと同じく、この日のランチは、全て「福じい手打ちそば」のみとして、朝に打った、打ちたてのおそばを、福じい自ら茹でて、お出しする予定です。

　２０食限定ですので、ご希望の方は、お早めに、ご予約を！！

○日時　１０月２６日(火)のランチタイム（１１:３０～１３:３０)
○蕎麦メニュー　　ざるそば　（お茶菓子つき）
○数量　　　　　　　２０食限定
○お代　　　　　　　９００円
○蕎麦打ち手　　　福じい、こと　福迫千秋さん

○福じいの蕎麦歴　　所謂第二の人生にて調理師免許を取得した後、上野の某有名蕎麦店の支店で１年間蕎麦打ち修業に入り、その後地域での蕎麦打ち教室を開催して６年になる。

○予約受付　　　　たぶのきにて受付（店内、電話、ｅ-ｍａｉｌ）
　　●たぶのき　電話０９０－６５４６－７１４８、　
　　＊「福じい」はたぶのき店主の手打ち蕎麦の師匠でもあります。

　　（写真は４月の、この会の風景。）

☆すっかり、「秋」です。急に、１１月の気温とか。温暖化という言葉はどこかへ行ってしまったのか・・・。