完熟

毎年送ってくれる友からの宅配便。

早速1粒、摘んで口に入れる。美味。皮も硬くない。 前日摘まれた葡萄がクール便。だから一層旨い。ありがたいこと。

☆陽射しはまだまだ、というより一層強くなったような。故に人通りもなく、外はひっそり、そして燦々。日曜は近所の諏訪神社の祭礼があり、孫も太鼓を打ってた山車が練り歩いてた、とは想像できない…。

今度は桃

この暑い季節のいただき物。ありがたし。昨日いただいたのは山梨・塩山の桃。見た目は良さそうだけど、もう少し完熟を待つべし、と決断？？

☆降る前の午後すぐにテラスの片づけ。軽くシャワーし、後はエアコンの中でアイスコーヒーなど。一応、昼間からビールは飲まないことにしてるんです、うしし。

もう 梨の季節

千葉の友から、彼の地の名産。去年は確か9月だったかなんだけど。暑いから早いのか。早速冷やして、夏の実りを楽しみ、正に一服の涼 。

友に感謝。

毎回のことだけど、産直の産物は旨い。いいね。

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　　　　　いずれも午後1～３時。

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一宮の

甲斐に出掛けた友人から桃をいただいた。流石に名産地。旨い。

いつもありがたい；感謝。

思い起こせば、20年ほど前に八ヶ岳に縁ができ、桜や桃や葡萄の季節にしばしば出かけて、桃が美味しいのを実感。それまでは、家族にどうぞどうぞ。随分惜しいことをしたものだ。…否、待て、昔はこんなに美味しい桃は食べてなかったのかも。

旬の野菜

またまた嬉しいいただき物；保存できるじゃが芋や玉葱も、旬の物。

栃木の南部で暮らす従兄弟＊からの野菜たち。昨今の物価高で助かるのは勿論のこと、中々の美味なのがまた嬉しい。流通を経てないことも大きいかと思う。

ありがとうございます。

＊プロ農家じゃないけど、農家としてやっていける田畑も持ってる…。

山形産

毎年の、嬉しいいただき物。味と言い食感と言い、何とも美味。流石、産地お取り寄せ。それも地元出身の方からの。　

☆明日のコンサートを前にして、台風の動向がヤバい動き。ダブルでコンサート時間に合せて来そう。こんな時季に台風はあまり来ないから、天候で定演中止？は初のこと；如何にすべきか。小田急が運休になったら、中止にしよう…。

採れたて

やはり、採れたては格別。写真の40㎝長と売り物よりずっと長くなってしまったアスパラ。長くなっても、硬くない。味が濃い。鞘の野菜は、勿論たぶ畑産の絹さや。やっと採れるようになってきた。これも味が濃く、美味。

☆田舎から筍ひと箱＊、送って来た。ありがたいこと。　

　＊32m×42㎝×26㎝位の段ボール、今の小生にはかなりの重さ。

早速茹でて、お隣とか知り合いにお裾分け。皮剥きがそこそこ大変なんだけど、丁度いた孫２号中１がいたから手伝わせたら、中々上手に剥いてくれた。中１ともなればちゃんとできるものだ。と少し感心。初めて見た大量の筍、皮剥きも初体験で興味津々だもあったんだろう。

春の味わい

昨日、千葉から届いたクール便。旬の物。もうそんな時季か。冬から春への移行期間が何だか短かったような。今年がやや特異なのか、単に加齢のせいなのか…。

☆皮を剥かないで茹でるんだろうけど、鍋に入らないので、写真のように皮をそこそこ剥いて、切って、早速茹でた。…中々美味しそう。（というのも、まだ食べさせてもらってない、とほ）

旨い

今日も2本摘んで、楽しんだ。朝摘み産直を求められればいいのだけど、自分の所で育てた分、一層の味わい。ま、醍醐味。次の収穫の時には、生か、または、軽く焼いて食してみよう…もっと旨い、はず。

☆かかりつけ医に薬をもらいに行く序でに、この所気になっていた、高血圧・眩暈・不整脈について相談。いずれも現状で特段の処置を要する症状はないとのこと。一安心。

焼き鳥

昨日は個人的に、特別な日。

と構えるほどでもなく、人はみな、否、動物もみな平等に持ってる、その個体が一つだけだけ持ってる。

で、毎年美味しい物を食べに行くことにしてる。今年は焼き鳥。火の入れ方が中々繊細。ぎりぎりを狙ってた。勿論、処理から充分に気を付けた鶏を使ってるんだろ。なんとも贅沢。美味。

牡蠣にレモン

昨日は牡蠣をいただき、1年ぶりにレモンがけ生牡蠣を楽しんだ。やはり、生は旨い。けど、生はノロなんかの恐れもあるからおいそれとは食べられない。昨日のは昨年も食した産地物なんで、安心。故に、一層旨い。ありがたや。

☆今日から3月。早い。温暖＝春。さて梅はと言えば、この前の風雨で花びらの多くは落ちて、茶色っぽいもじゃもじゃの塊に。この中に実の素があると思えば、これもまた悪くない。

メインがメイン？

甲斐にも行かなくなって、ほぼ10㎞以内にいる。で、えいとばかりに昔お世話になった巨大インテリア・家具ストアに；車でほぼ1時間。

なんだけど、この近くにあるせんべい工場がメインのように。写真の「こわれ」、一袋500円ほど。歯ごたえ、強く軽く、更に何ともいい味。10袋ほど購入。…おまけ；この袋の防湿性能にも大満足。長いこと湿気ない。

旬の物

ちょっとど忘れしてて、今朝医者に行った序でに思い出し、店に寄ったら、やはりめかぶ、解禁されてた。

早速求めて、湯に通すと、鮮やかな緑色＊になった。何とも旨し。

＊写真のめかぶはやや落ち着いた色だけど、明かるい光の中では何とも「鮮やか」。

レモンカード

昨日は東京でも少し降ったらしいけど、たぶのき辺りは小雨もなし。夜の冷え込みは真冬だけど、風のない今日など、陽射しは春の様相。

レモンカード、作り始めてる。先週から、否、まだ1回のみ。今日、2回目を作らんとす…。何かと、忙しくないはずなのに、忙しくて、中々着手できず。やはり、忙しい？！…それにしても何だかだで、一日って、過ぎていきますねえ。☆写真、先週作った今年初のレモンカード、と、レモン取り敢えず２個。

☆黒田さんの個展、いよいよ今度の2日(月）午前中で「楽」です。

シュトーレン

去年いただいて、中々美味だったんで、ご縁でもあり、今年はこちらから頼んだ、岩手の牧場のシュトーレン。

12月初めには受け取ったんだけど、ドイツのように四旬節の間に少しずつ食べることはせず、24日から食べ始めるつもり。

☆今年のWS＊、終了～で、やっと冬籠り。

　　　　　(＊ワールドシリーズでは、勿論、ない。)

☆久しぶりのお湿りで、庭の生き物たち、一安心か。

蜜入り

八ヶ岳の友からの林檎。知る人ぞ知る＊という、津金(北杜市)の蜜入り林檎。あまり市場には出回らないという林檎。味はと言うと、 やや酸味強めの濃い味。昔よく食べてた上田のサンフジとは違う強い味。いと旨し。～友に感謝。

＊小生、恥ずかしながら、実は知らなかった。八ヶ岳にはよく行ってたんだけど、林檎の生産地とは全く思ってなかった。とほほ。

☆今朝、こちらは晴れてたのに、富士、雲隠れ。

野沢菜

今朝は12月の気温らしい。この秋冬一番の冷えかも。

写真～ 12月の展示作家；黒田さんにいただた野沢菜です。野沢にお住みという妹さん手作り；地元の家庭の味、楽しみ。

☆黒田さんの器に盛ってみた。少々大きめかと思ったけど、中々。絵柄のハス＊も、いい感じ。

＊実は小生、ハスのキンピラが好物。シャキシャキ食感と薄味＊＊。

＊＊キンピラというと一般的に甘みがあるけど、我が家のは醤油のみ。一度お試しあれ。

栗ころがし

今日からずっと寒くなってきた。

今朝は12月上旬だとさ。過ごし易い秋はあっという間に通り過ぎてった、ような。とほほ。寒い。というか、冷たい、位。…でも、まだ10月だし、このままというわけはなし、と楽観。じゃないと、これから来られる、お客様に楽しんでもらえない…。

☆写真は毎度の、いただき物。表題が商品名。一般的には、栗納豆とか栗きんとん。この店のお菓子は所謂甘さ控えめで、いい風合いで、気に入ってる。

ラスト胡瓜？

今年も隔日くらいで、捥ぎ立て胡瓜を楽しませてもらった。写真の胡瓜が今夏最後になりそう。花が咲かず、葉も元気なく見える。今夏の収穫は、3で35本。やや少なめか、まあまあか。

☆日本海側に雨が降り、米所の田んぼには良いみたい。だけど北陸などでは洪水に。全てに都合よくは中々いかないものだ。

もも

旬のもの。何とも嬉しい、宅急便。

この桃、かなりのビッグサイズ＊。

早速冷やして夕方食べよう；完熟の軟らかさではないためか、甘味＊＊は濃くはない。けど、桃の味が濃厚で、中々満足の味わい。

＊実は６個で２㎏の箱に、毎年頼んでるんで、僅かに外見に傷のあるのを2個、おまけで詰め込んでくれたもの。ありがたし。甲州塩山産。

＊＊近ごろは、ただ甘いのが持てはやされるようだけど、この位の熟し方がいいのかもしれない。