４年もの

６月に入った。

第4次制限によってか、新規感染者数は小生の予想以上に減ってる。いいこと、だけど、７月までもつのか、心もとない…。

写真；2017年に漬けた梅酒。

この年は梅が豊作だったのか、梅酒用ボトル３本できてて、その１本を飲むことにした。～何故、今かって？何と言うこともなく、今年の梅用に取り敢えずボトル１本、確保するため…である。

☆原酒？をコーヒーペイパーでろ過すれば、完成。透明な梅酒ができる；簡単。 

→流石4年もの、トロっとした旨さがある…中々、美味。

☆写真のように、スクリューのワインボトルを活用。梅酒ボトル1本で、ワインボトル3本とれた；案外できるもの…にやっ。