シブレット

ま、細葱。～なのに、シブレット、と言う、フランスでは。
味も香りも、浅葱と同じ。
今、たぶテラスに咲いてる。

たまに前菜などのトッピングで細いのを見かけるけど、これ、シブレットの先だけを載せてる。
～何となく見た目だけのように思える。
　　この葱の香りと味は料理を損ねるとでも思ってるのだろうか・・・。
　　　　と、ぶつぶつ、はこれくらいにして、
今日も晴れて、心地よい。～ま、やや暑いけど。有り難いこと。