カリン酒

お庭にカリンの木のある方からの、

いただき物。

中々いい香り。

だけど、生じゃ、食べられない、

苦味。

ジャムにするか…今回は「カリン酒」を作ることにした。

初めてなんで、ま、梅酒と同じ感じで漬けてみた。

さて、どんな酒ができるのか、その出来映えは、

　　　　　　　　　　　少なくとも1年後のお楽しみ。