初物

今朝、届けられた、冷蔵宅急便。

千葉の筍。採れたてを態々送ってくれた。

何とも、ありがたや。

早速、近所のお米屋さんに米糠を分けてもらい、まず茹でて、旬の物故、近所の友にお裾分けしたり、何かと忙し、楽し。

我が家では、一番下の硬い所を使って青椒肉絲にして、食すと、軟らかいだけでなく、仄かな甘みも感じられるとは、何とも驚き；長岡京で食べた筍にもなかった？？

旬の物、採れたてっていうのは、中々の贅沢をさせてもらいました。