いつもありがたい;感謝。
思い起こせば、20年ほど前に八ヶ岳に縁ができ、桜や桃や葡萄の季節にしばしば出かけて、桃が美味しいのを実感。それまでは、家族にどうぞどうぞ。随分惜しいことをしたものだ。…否、待て、昔はこんなに美味しい桃は食べてなかったのかも。
腰越の丘のふもとに大きな「たぶ」の樹があります。 Art & Dining Spaceたぶのきは、入り口にそびえる「たぶ」の名をいただいていますが、そのたぶのきが夏の暑い日ざしをさえぎる木陰となり一服の涼となるように、その緑が疲れた目を癒してくれるように、憩いの空間、癒しの空間、和みの空間、そして新たな出会いの空間になれたら、と思っています。
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