2018年8月15日水曜日

青柚子



一昨日だか、
蜩(ひぐらし~読めなかった)の鳴き声
を聞いた。・・・もう残暑ってこと?
流石に、まだでしょ、と思うけど、
草木や動物は自然をよく知ってる・・・。

暑い暑いで、気がつかないうちに、
柚子の実、こんなに。

昨年から、たぶの柚子、本幹が傷んでるようで、葉がつかず、下の方にある枝だけが生きてるみたい・・・だったんで、ちょっと柚子のことを忘れてた。
ま、小生は悪い奴。

それはそうと、この青柚子、皮が料理の貴重品。
黄色く、熟れたのもいいけど、こっちの方がいい、と言う人が多い。

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