ピーラー

まだまだ暑い。

写真は、某アーミーナイフで有名な
メーカーのピーラー。

いい、いい、と近頃言われてるけど、
何がいいのかと聞けば、
　　刃が斜めを向いてるのだと。
～確かに良さそうだ。

よくあるピーラーは柄に直角に刃がついるから、そのまま使うと、直角に刃を動かすことになり、切れにくくなる。

ピーラーも包丁と同じ刃物だから、刃を滑らせて切るようにすれば、
スムーズに、きれいに切れる。
即ち、柄を物体に対して角度をつけて滑らせれば、そのようになる。
～実証済。

柄に直角に刃がついた、１００円ピーラー（但しセラミックはダメ）で充分。

☆店内の修理・整備が、はかどらない。とほほ。