めかぶ

2月に入ったから、出てるか

と思って、散歩の帰り道に寄って

みたら、あった「新わかめ」。

だけど、

買ったのは写真の「めかぶ」。

まだ湯通ししてないからこんな、

美味しそうじゃない色(＊)。

ヌルヌルもない。

湯通しすると、鮮やかな緑色になり、ネバネバも出てくる。

…これが何とも旨い。

春はもうすぐ、だ。

＊肉眼だともう少し赤茶色。わかめも同じ。

＊＊今日の散歩は9600歩。途中、海を眺めてランチを楽しんだ…。