2018年4月4日水曜日

わかめ



小道でブレイクしてたら、
お隣さんが帰ってきて、ポリ袋から分けてくださった、わかめ1株。

腰越漁港の直採れ。

たぶのきお奨めのしらすの店では3月半ばで終了したんで、もう今年は食べられないと思い込んでた。
江の島を挟んだだけの近場なのに、そういう事なんだ??

すぐに湯がいて、食べたら、なんとも言えない旨さ。
  思いがけない事もあるけど、旬の採れたては、なお一層。
              ~味だけでなく、味わい;舌触り・歯応え・・・。

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