2016年12月13日火曜日
ジャーキー
と言えば、
ビーフジャーキー。だけど、
他の肉のジャーキーはないのかな?
ジャーキーって、干し肉のことだろうから、特に狩猟民族・乾燥地域には、色々ありそう;鹿・鳥・羊・山羊など。
だけど、あまり聞かない。
日本にも干し鮭があるんだから、野獣の干し肉はあるだろうと思うけど、あまり聞かない。
・・・どうなってるんだろう。
さて、写真のは、アリゲイター・ジャーキー。
・・・日本に多いオーストラリア産(クロコダイル)じゃなくて、アメリカ・フロリダ土産。
☆今日は天候も鈍よりしてて、たぶのきも、のんびり・・・暇。
~ま、こんな日もあるさ。
☆ソロのギター曲を聴きながら、たぶログを書いてる。
(鰐ジャーキーと真逆・・・?)
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