日本酒

今年初めて使った、漆の酒器。
と言うか、日本酒も今年初。

何となく。
と言うか、今夜の肴によるもの；
寒鰤・サーモン・帆立・ひらまさ、そしてホタルイカ。
～小解説；脂の乗った寒鰤（脂の厚さ１㎟以上）よりも、ひらまさの
　　　　方が旨かった。ホタルイカは、嘴・目玉・背骨を取るのが
　　　　面倒なんだけど、それにも勝る味わい。

☆この酒器、漆の作家の、ほぼ一点ものの貴重品；猪口を片口(じゃ
　ないけど)の中にしまって、肴入れで蓋をすると、一つの置物。
　乾漆なんだけど、作るのが難しい形状なんです、と作家。