ナポリタン

　あるお客様から「スパゲッティ・ナポリタンも作れるでしょ？」と。

　あの、イタリアンレストランが日本に殆どなかった、昔の「これがスパゲッティーだ」と喜んで食べてた、あれ？

　勿論、作れますとも。昔、家庭料理として、ですがね。

　ソースの基本はトマトケチャップで、具材は玉葱、ソーセージかハム、それに何故かピーマンだけ。ま、あればマッシュルームなんかも入れたかな？彩にパプリカを入れてもいいか。それにアルデンテじゃだめで、それも太い麺とくる。

　なかなか、懐かしい味。これも一品、でしょう。

　☆そうそう、似た感じの、コンビニとかの弁当に入っている、薄いケチャップ色の麺（たまに玉葱を見つけることもあるか）。これは、ね。
　☆・・・本当の？？スパゲッティ・ナポリタンは、ほんと、けっこういけますよ。ま、昔食べてた年代には、ということですかね。とすると、子供の時にぱくぱく？食べていた（させられていた？）アラサーもそれに含まれる？？

　★この土日月は忙しかったんです；特に夜の部が。いえ、たぶのき、じゃあなくて、趣味の方が。えっ？たぶのきも趣味じゃないかって？まあ・・・一応、分けて・・・。
（それはそうと、今日は午後充実して整理ができた！）