2016年10月22日土曜日

コロンビア



まず、報告。
昨日のコーヒー;中々、美味しかった。
たぶのきの豆よりローストが強く、
   その分、味わい深く、
      これからの季節に合いそう。
(但し、ミルク・砂糖を入れる率が増えそう・・・。
            勿論小生は入れないけど。)

コロンビア豆、いいけど、・・・やや複雑。
というのも、ノーベル平和賞で知ったんだけど、
内戦が50年も続いていて、貧富の差が大きく、貧しい人々が大半のよう。

そんな産地を思うと、コーヒーが旨いだどうのと・・・やや複雑。
   ま、コロンビア経済に多少なりとも貢献してる、ということか。

☆写真は、30日の開催されるオペラの練習前のステージ。
                       (明日も長時間練習。うへっ。)


2016年10月21日金曜日

スモールロット



夕方、来られたお客様がくださった。

某有名コーヒー店の期間限定の豆。

コロンビア産というのも、いい。

実は、たぶのきのコーヒーもコロンビア系。

世界のコーヒー豆を飲んだ中で、
   気に入ったのが、中南米の豆、
         中でもコロンビアだった。

まだ飲んでない。・・・明日が楽しみ。

2016年10月20日木曜日

魔女の黒猫



今日は、じじばばとお買い物。

今日のお昼は、自分で選んだ、パン。

「魔女の黒猫」パン。

待ちきれず、11時半からランチ。

さて、孫2号は、どこから食べたのか?

  耳から。・・・ま、これが大人的か。はずれ。

実際は、目からガブリ。中々豪快。・・・理由は分からない。
次は、口。・・・これは、甘い砂糖、で、にこっ。

なんと、この後、ポンデケージョ風の「もちもち」のパンを「美味しい」と2つ。
~ほぼ、完全復活。


2016年10月19日水曜日

定休日のお客様



今度の土日、
今月末の本番のオケ・ソリスト合せがあり、
13~21時の練習が組まれている。
間近だし、やむなし、だけど、
今までになかった、ハードワーク。
 (長時間労働、禁止!!・・・と叫びたい。)

仕方なし。
で、土日のランチは、オーブンに入れるだけの
ラザニアか海老グラタン。
と、仕込みを始めつつの、この定休日。

来客あり。・・・ありゃりゃ?

                          また・・・爆睡の孫2号。

2016年10月18日火曜日

キッシュ



また、いただき物。

いただき物は、いつも嬉しい。

今日のは、また特に嬉しい。

実は、今、キッシュにはまりかけてて、
・・・それを聞いて、
茅ヶ崎の美味しいキッシュを、態々買って、寄り道して届けてくれたもので。

なんと、ありがたいこと。

中々美味しいキッシュ。もう一つ買ってきてくれたラザニアも、中々お奨め。

・・・しかし、中々重くもあった。


2016年10月17日月曜日

雨の月曜日



今日がそう。
・・・何か、暗い・冷たい・寂しい・そして憂鬱。

若い時は、種々エネルギーが満ちてて、
更に大雪など通勤に支障が出そうな時には、
義務感も働いて、勇んで出勤したものだけど。
今や、それは夢の話のよう。

それはそうと、今でも「せねば」とか「したい」ということがあると、楽しいことに変わるもの。

☆写真は、たぶのきにアクセスする小道の入口のさっきの状態。なんで、写真にもならない、こんな所を撮ったかと言うと・・・雨のたぶのきにお出での方はお分かりの通り、それなりの雨の日には小道の両端のレンガまで冠水し、板を置いて凌いでいたのです。・・・ふと思いついた、その対策が、入口のレンガを削り、排水路(中央、レンガとコンクリートの間の溝)を作ればいいのだ、と。

もう1月位になるだろうか。気が向けば少し削るを繰り返して、多少は役立つまでになったかと。
~「青の洞門」の強い思いに思いを馳せる・・・スケールが違いすぎるけど。

さて、どの程度、効果があるか、これからの雨が楽しみ。雨よもっと降れ。


2016年10月16日日曜日

たぶ庭の紅葉



毎日、暑いだの寒いだの。
これって、老化の兆しですかね。
・・・今日は比較的温かい。

たぶテラスのジューンベリーの紅葉。
今年は、虫食いの葉、一枚だけ。

ジューンベリーの、
葉脈もくっきりの緑・黄・赤の紅葉は、中々だと思うのですけど、中々、なんですね、きれいに3色になるのは。まして、それが枝のそこここに着いてるなんて、夢のまた夢。

秋ですねえ。
隣の空き地の草原に、トンボが群れてる。
逆光なんで、よく分らないけど、赤トンボなんでしょう。赤くは見えないけど。
そのキラキラ乱舞する様は、遠い田舎の草地か田んぼの秋を想い起させる。
・・・枯草の匂いがしてくるようだ。
                    (背景の大きな緑はジンジャリリーの葉)

2016年10月15日土曜日

これは 何?



もう暖かくならないのだろうか?
急に5℃位下がり、もうこのまま下がるばかりなのか?
・・・急な変化に対応できなくなってる。
とほほ。

昨年くらいから、暖かいのを心地よく感じるようになってたか。
そして昔より、着る物が1~2枚増えてるか。
                                                                ・・・何だか、寂しい話。

☆さて、小皿の上に載ってるのは、何?・・・スイートポテト、じゃない。

よく売り切れで、中々買えなかった近所のお菓子屋さんのスペシャリテ。
チーズケーキ。


2016年10月14日金曜日

ネジリマカロニ


アメリカの食品系スーパー;通称
 「トレジョ」の商品。
 ・・・一応、イタリア産と書いてある。
友人からのいただき物。

色が鮮明じゃないから、ま、人工的な着色剤は使ってなさそう、と思って、
・・・成分表を見ると、色の素は、ビーツ・ターメリック・トマト・ほうれん草。
然り。

これをやっと食す機会が来たと思ったら、風邪で今不機嫌な孫2号は、
これよりも蝶のパスタ(ファルファッレ)が言い、と。
で(と書くほどじゃないけど)、フジッリも混ぜて、バターソースのパスタが
今日のランチ。

風邪で食欲がない割には、マッシュルームもベーコンもズッキーニも食べた。
・・・元々、食いしん坊なんだけど、風邪も峠を越えた?・・・なら、いいが。

☆今日の主題のネジリマカロニは、なんか、もやっとした食感で、イマイチ。
 やや残念。

2016年10月13日木曜日

急に寒くなって



薄いカーディガンを羽織っただけじゃ、
まだ寒い。

何で?? まだ11月じゃないのに・・・。

昨日は陽射しが時にあって、陽射しのありがたさを味わったものだけど、
今日は、やや厚手の?曇り空。そして北風。

寒い。

車の温度計*を見たら、18℃。
  早速、ストーブをつけた。(えっ?今から?)

*実は、室内には、ラフな温度計しかなく、昔の赤い液体が入ってる温度計
 でいいから、買うべきか、と思ってしまう。

☆さて、写真~
  テラスで見つけた、季節外れの、見た目はきれいで美味しそうな苺一粒。

2016年10月12日水曜日

134号線



定休日。 だけど、
野暮用があり、鎌倉の保健所に。
天気もいいので、久しぶりに、
  海岸線を自転車を走らせた。

そしたら、行き先間違いで、
 ほんとは鎌倉生涯学習センターだと。
 ・・・遅刻ギリギリ。やや汗った。

折角来たんだからと、帰りは、少しゆったりと。
由比ガ浜通りを通ることに。
・・・いつもは運転してて、見ることができない両側の店々を眺め、
さて、お土産何にしようか、と思ってるうちに、長谷寺の信号。
そこから極楽寺の方へ。・・・今日のお土産は、極楽寺の先のパン。

☆そこから稲村の駅横を通り、しばし裏道を走り、134号線に出ると、
 落ちかけた陽に輝く湘南の海。正に「光る海」に、江の島。
 →丘に登らずに、良さそうな場所を見つけて、撮影。

中々いい日。

2016年10月11日火曜日

マスク


昨日も登場の・・・孫2号。

さて、この笑顔だと理解しにくいけど、今、
インフルか何かで、セキ・発熱があり、
マスクをつけてる。

そう、「つけさせられてる」んじゃなくて、
「つけてる」。

ママが絵を描いてくれて、喜んで、「つけてる」。

~ところで、このマスクの絵は、何?

☆今日も病院、16人待ちなんで、
  途中で抜けて「たぶ」に。
   で、結局、3時間位待ったんじゃないかな?大変だね。

話によると、
  今は、子供は医療費がかからないから、皆すぐに病院に行くんだとか。
・・・いいような悪い(*)ような。
            *重篤な人も、皆平等ということで、待たされるから。

さて、答 ; うさぎ。・・・だから、前歯2本が、でかい、でしょ。

2016年10月10日月曜日

3歳 Happybirthday



ほんとは明日なんだけど、
 明日は予定があり、
  今日、こちらにいるので、今日。

ばあばとじいじが、
  ケーキとHappybirthdayの歌で、お祝い。
ほんと、早いもの。
3年前のおぎゃあが、もうきちんと会話してる。時に、じじばばに教えてくれる。たはっ。
この3年、こちらは何をしてたんか・・・。ビールやワインで快楽に耽(ふけ)り、身体も心も老けていった。

写真は、孫2号の、初めての「ホールケーキ」。~といっても、シュークリーム。
・・・これまでは、クリームをごっそり取り除いたのしか、与えられなかった。
それでも、その美味しさに、思わず、毎度、これぞ『満面の笑み』顔をしてた。

ここのクリームは、甘さ控えめ・濃厚で、中々美味しいのです。
~腰越電車通りで、小生自慢のお菓子屋さん。


2016年10月9日日曜日

チェンバロ 上尾直毅さん


11月の『たぶコン』は、

チェンバロの上尾直毅さん。

現代音楽の音律と言えば、平均律。
今回は、演奏テーマにもありますが、『ミーントーン』音律での演奏を聴けるようです。殊に3度の和音が平均律より澄んでいるとのこと。
そんなことも含めて、お楽しみいたけるミニコンサートです。
                         ☆写真は、2015年のたぶコンでの演奏風景。

★席数も少ないので、お早目のご予約をお勧めします。
  ⇒予約は、メール(クリック)にて、つながります。
         電話~090-65467148、
         店頭。

☆開演  11月5日(土)14時
☆演奏テーマ 「イタリア初期バロック音楽とミーントーンと」
☆チケット代 2,500円 (茶菓子代を含む)
☆会場  Art & Dining Spaceたぶのき
☆席数  25席
☆曲目
 ★G. フレスコバルディ:トッカータ第1番、
  ★P. カリアーティ:第8旋法によるトッカータ、
  ★G. ガブリエリ:カンツォーナ「ラ・スピリタータ」、
  ★M. ロッシ:トッカータ第7番、
  ★T. メルラ:第1旋法による半音階カプリッチョ、
  ★G. ピッキ: パッサメッツォ、
  ★G. ピッキ: トッカータ、
  ★G. de マック:レ・ファ・ミ・ソによるカプリッチョ、
  ★C. ジェズアルド:カンツォーナ・フランチェーゼ、
  ★A. マヨーネ:
     チェンバロ・クロマティコのためのトッカータ第5番、
  ★A. マヨーネ:カンツォーナ・フランチェーゼ第2番、
  ★G. フレスコバルディ:トッカータ第9番、
  ★G. フレスコバルディ:パッサカリアによる100の変奏曲。


2016年10月8日土曜日

漆の器 西山さん



今日は、二十四節気で「寒露」。
・・・明け方は一枚掛物が必要。
その温かいのが心地よく。

つい少し前まで暑いと言ってたのに、
今度は寒い寒い・・・か。

11時過ぎから、
  BGMをかき消すほどの雨音。


☆今日は、西山陽さんの漆の器。

 写真上~「乾漆とって小鉢*1」
      「しかく皿」「はしおき」
      「乾漆カップ」など。
 写真中~「らでん箸*2」「はしおき」
      など。
 写真下~「乾漆まめ皿*3」
      「乾漆しかく皿*3」「さらいた」
      など。
(1,000~40,000円超、
  みな、作家の一品ものとして、
    破格の値付けです。
      お一つ、如何でしょうか?)

 ☆乾漆作品は、みな、すごく薄くて、かつ軽い。
 *1あまりに軽いので、底に金属を仕込んで、
   安定させている。*3も同様。
 *2どこに螺鈿を施しているのかとよく見たら、
   箸の端?にありました。


2016年10月7日金曜日

器の絵 渡邉さん



今日は、暑くないだけ、ま、いいか、
というような日。

午前中のテラスでのブレイクが、
心地よい季節に。
・・・隣の建築工事の音がなければ、
               なんだけど。

☆今日は、渡邉史さんの器の絵。
~白い皿に藍色で描かれた、一度は食べたことがある、スナック菓子;プレッツェル・ピスタチオ・ビーンズ・などがモチーフ。そのいくつかに金泥を塗って。
  写真上    ~「カエル」が釣り上げたのは?
  写真下左~「プレッツェル」の拡大。
  写真下右~それらの絵の、ポストカードとカード。
    (カードは印刷物ですが、金泥は手塗り。各200円。)
    (額入り原画は、20,000~25,000円)




2016年10月6日木曜日

漆の器 保坂さん


今回の台風は、幸いにも予報進路よりやや北側を通って行ったから、たぶのきでも潮風の災害もなかった。そして、今収穫前の大事な時季を迎えてる上田の林檎も、恐らく、だけど、そう落ちなかっただろうし、傷もつかなかったかと思ってる。・・・プラス思考??

今日は、台風のもたらした南風やら、はたまたフェーン現象等もあるのか、30℃で蒸し暑い。

ま、なんと人は勝手なもの。33℃などが続いた後の30℃は割と心地よく感じるのに。

また、冒頭に書いた「幸いにも」も、今回被害がもたらされた韓国南部の方々には、失礼な言葉。これがいざこざの種にならなければいいのだが・・・。
・・・ま、それを言ったら、近くでは東日本大震災や熊本震災の被害者の方々にも失礼。多少の思いを馳せても、喪に服するわけでもないし、練習後には仲間とワイワイやってる。~ま、これが世の中、なんじゃないかな。 

☆さて、これから3回ばかり、今展示中の作品を紹介していきます。

☆最初は、漆作家;保坂翠さんの作品。
   上 ~花器・レースブローチ。
   下左~蒔絵小皿。
   下右~菓子皿・くろもじ・レースブローチ・漆装飾器・豆皿。
      (1,000~13,000円ほどと、お安いので、どうぞお求めを。)





 
 


2016年10月4日火曜日

長い物



久しぶりにお出まし。
と言うか、お目にかかった。

たぶのきのアオダイショウ(だと思う)。
・・・この表現、ほんと。椨の祠にアオダイショウが住んでる、とは言い伝えられてるし、祠まわりで見た人も知ってる。

これが先日たぶ2階のドア下に居たのかも。
それで住人びっくり。そりゃあ、びっくりですよね。

でも、以前スロープを横切るのとか、母屋の玄関に侵入してきたのは、もう少し大きかった。長さの、だし、太さも。これはせいぜい体径2cmほどだけど、昔見たのは3cm位あったような。もう記憶、不確か。・・・と言うことは、これは、その子供かも?

テラスでコーヒーを楽しんでる時に、ふと目に入って。写真を撮って、ネットで比較したけど、ま、アオダイショウ。
見てる間、じっと動かず。・・・カップを片づけに戻った間に姿をくらました。

見られてる時には動かず、いなくなった隙に隠れる;生活の知恵。否。
人間だから捕えに来ないけど、鳶だったら、上空から獲物を探し、動いたら発見され、捕まえられて食べられてしまう。
見られてる時に動かないのは、野生の本能。

そして・・・何か幸運をもたらしてくれる??(欲張りじじい。)

2016年10月3日月曜日

灯り



昨日のパーティー、
  結局遅くなったんで、
   スロープの上端両側・降りた所、
その少し先にと、たぶ小道に灯かりを、
そしてたぶの看板の下には行燈風の
灯かりを置いたんです。

写真は、スロープ上に置いた一つ。

朝になって気が付いた;おやっ?ロウの垂れ具合が中々面白い。
  90°ずらして撮れば、分かり易かったんですが、ロウは写真上の方に流れて行き、置台の板を落ちて、テラスの板の上で更に流れ、この写真の形で、昨夜吹き消されたんだ!(台を持ち上げると、流れ落ちたロウは大の横に直角に接着されてる図は、なんとも。)
                         ・・・このロウソク溶岩流は・・・??

☆気温はさほどでもないけど、湿気を含んだ南風。正に台風の予兆。
・・・気が滅入りそう。

2016年10月2日日曜日

宴のあと



オープニング・パーティーが盛り上がって、
先ほど終了。
・・・ま、大体いつも通り。2時間遅れ。

遠くは伊豆方面からのご来廊。

で、これまた、いつものことながら、
料理や飲み物をお出ししている時には、
中々撮影ができないので、今夜も結局、
こんな写真に。とほっ。

☆たぶのき特製ロースト・ビーフを楽しみに
 していてくださったお客様もいらして、小生、ちと嬉し。