くきがうまい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー、好きなんですよ。濃いめの緑色がいいし、味もいいし、栄養的にもビタミンは豊富（Ｃがレモンの約２倍＊なんだって）　だし、食物繊維もたっぷりで・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それも、実は・・・、多くの方がそれがブロッコリーの食べる部分だと思ってる花芽の蕾の部分よりも、写真の茎の部分の方がより好きなんです。　甘いし、より味があるんで。　えっ？じゃあ、栄養価って？　　　　　　　　・・・知らない・・・、けど、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の方の茎はそのまま、茎の下の方は皮の固いところは削り取って芯を食べるんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今まで捨ててた方には、ほんと、お薦め！騙されたと思って、お試しを！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊この２倍ってなんなんだろうね？多分、２倍濃度か。１個ずつに含まれてる総量だとしたら、不明確だしね。　　

☆明日のランチの仕込み、何とか終了。はあ・・・。でも美味しそう。でも、ちょっと重め、かな？？・・・今日のテーマのブロッコリーはスープになってます。