2017年2月18日土曜日

めかぶ


毎年のことだけど、
もう、今年、何回目だろうか。
毎日、ではないけど、よく食べてる。

わかめ・茎わかめ・
   そして写真のめかぶ。

この1カ月が旬。

故に、今、食べなくちゃ。
 このネバネバ、そしてこの味。・・・なんとも言えず、旨い。
小生、このめかぶが一番。また、
今のわかめは、さっと湯に通すだけで、旨い。
          想像を超える柔らかさが旬の味わい。

☆今日は寒いと言ってたけど、まあまあの早春。
 昨日と違って風が弱い。
 そう言えば、昨日の風は、春一番?まだ2月なのに?


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