タイム

そう、あのスカボロフェアの歌の最後に出て来るハーブが、タイム。
（これでタイムという「言葉」を知った。ハーブだとは知ろうともしなかったなあ。）
・・・たぶでは、リエットとかトリ系のコンフィなんかで、ちょいと摘んでは使ってる。

最初に植えたタイムが、ほふく性の小さな葉のミントに勝って以来、たぶハーブ畑の相当部分を覆ってしまったんで、
ハーブ園などに出かけると、匂いとか葉とか花の違うタイムの株を買ってきては植えてて、写真のハーブはその一つ。（一大勢力のタイムが写真の下とか左の、やや明るい緑の葉で、もう少しすると淡いブルーの花をつける。写真の白い花のタイムの葉は、中央～右側に見える小さめの少し濃い緑色。

☆植物の世界の栄枯盛衰；陣取り合戦は、見てて気楽、中々面白い。
　・・・今、絶滅の危機にいるのは、サフラン・１年生ルッコラ・レモングラス、
　　　カモミール、など。

☆今日は、５月の長閑な日曜日・・・パラソルの影の風が心地よい。