福じい手打ちそば・・３/３１

　お声に応えて、また、福じい手打ちそばを食べる会を開催します。
　（ほんとは２月中にしようかと思っていたのですが、なかなか日程がとれず、すみませんでした。）
　
　・・・今回は、昨年好評だった、「鴨せいろ」にしてもらいました。～あの、絶妙な火の通し加減の鴨、焼きねぎ、そして福じいの手打ちそばを、味わってみませんか。
　
　これまでと同じく、この日のランチは、全て福じいそば(１５食限定/日)のみ、として、福じい自ら打ちたての新そばを茹でてもらい、お出しする予定です。（ゆっくり来ていただくと、食後に手打ち蕎麦の話を聞ける時間が取れるかもしれませんよ。）


○日時　　　　　　　３月３１日(火)のランチタイム(11：３０～１３：３０)
○蕎麦メニュー　　　鴨せいろ
○数量　　　　　　　１５食限定
○お代　　　　　　　９００円
○蕎麦打ち手　　　　福じい、こと　福迫千秋さん
○予約受付　　　　　たぶのきにて受付（店内、電話～以下、ｅ-ｍａｉｌ）
　　　　　　　　　　０９０－６５４６－７１４８

○福じいの蕎麦歴　　所謂第二の人生にて調理師免許を取得した後、
　　　　　　　上野の某有名蕎麦店の支店で１年間蕎麦打ち修業に
　　　　　　　入り、その後地域での蕎麦打ち教室を開催して８年
　　　　　　　になる。

・・・夕方から、小雨が、みぞれになった。これから、ぼた雪になって、今夜は少し積もるらしい・・・、弥生の雪。
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