ブリート？？

　苺があった
⇒クレープを　
　焼こう
⇒焼けた！
⇒食べよう；～苺にカスタードクリームを添えて、クレープを筒形に丸めて。

　で、お昼少し前にコーヒーブレイクして・・・休日は自由でいい。
　　　　 　　　　　　 （と、これは、この前の定休日のランチ）

　もうすぐお昼だし、これ、お昼ご飯にしよう、と
⇒甘くない「中身」は？
⇒サラダの野菜と、ハムを巻き込んで・・・パクリ。
　～むむ、このクレープと合って、うまい！

　こういうの、どこかで食べたぞ。そうだ、ＵＣＢの学食で。七面鳥のハム入り。トルティーヤで巻いたの。このトルティーヤがけっこう重くて、その１本で充分だったのを思い出した；芋づる式に思い出してくるのって、老化現象かも。

　こういう巻きものは、ブリートというらしい。（何故か、少し前にブリトーっていうのがコンビニかどこかで売られたが。）

　＜関連情報＞　
☆トルティーヤ・・・すりつぶしたトウモロコシの粉から作る、薄焼きパン。薄力粉
　　　　　で代替したものもある。メキシコを支配したスペイン人が、そのメキシコ
　　　　　の食べ物を、スペインのトルティージャ（スパニッシュオムレツ）に、丸く
　　　　　て黄色ところ（だけ）が似ているだけなのに、そう名付け、そのメキシコ
　　　　　訛りがトルティーヤ、らしい。

☆トルティージャ・・・スパニッシュオムレツのこと。ジャガイモなどの具材を入れ
　　　　　て２ｃｍ厚位に焼いた卵料理。固焼きが好まれる。

☆タコス・・・トルティーヤの上に様々な具を乗せて、二つに折ったもの。

☆ブリート・・・小麦粉のトルティーヤで具を巻いたもの。そのメキシコオリジナル
　　　　　の派生の一つが、写真のサンフランシスコ風ブリート。