紫蘇畑

今日も朝のうちは暑くない。風が吹くと心地よい。

春まで、絹さや・ラディッシュ・じゃが芋畑で、それらを収穫後に取り除いたら、昨年ここに落ちた種が芽を出し、一面の紫蘇。充分収穫できるまでになってる。

お昼の素麵の薬味にちょいと。香りは勿論のこと、更にちょっとピリッと辛味＊があり、中々いい薬味。＊今まで感じたことがなかったんだけど、捥ぎ立てだから辛味が残ってたのか。～やはり、紫蘇の天ぷらは、本来じゃない。